دباغة الجلود حرفة قديمة بالمغرب

دباغة الجلود حرفة قديمة بالمغرب 

رغم التطور الهائل في الصناعة مازال المغاربة محافظين على حرفة الدباغة اليدوية بأساليب قديمة ومستعملين مواد دباغة نباتية وحيوانية أقل ما يقال عنها أنها صديقة للبيئة مستفيدين من العنصر البشري ومقللين من استعمال الآلات والمواد الكيميائية  

دباغة الجلود حرفة قديمة بالمغرب 

الفيديو

اقرء المزيد

كيف يصنع ؟؟؟ قناة المجد الوثائقية

كيف يصنع 

إذا كان تناولك للتفاح يبقيك بعيدا عن الاطباء  فما الذي يبقيك بعيد عن طبيب الاسنان ؟؟؟؟ 

قد تفاجئ حين تعلم ان ما يقي من الرصاص ليس مصنوعا من المعدن بل هو نوع من الملابس !!!!!!

اقرء المزيد

Ccleaner أداة مجانية رائعة لتنظيف وتسريع النظام

Ccleaner  أداة مجانية رائعة لتنظيف وتسريع النظام 

سي سي كلينرأداة مساعدة ذات كفاءة عالية وسهلة الاستخدام تقوم بتنظِّف وبتحسينكفاءة حاسوبك الشخصي للتأكد من تحقيق الأداء الأفضل والخلو من البرمجيات الخبيثة.

و تتمثل روعة البرنامج المجانيسي سي كلينرفي سرعته في القيام بمهام الفحص والإصلاحات المختلفة. إنَّ الغرض الأساسي من البرنامج هو تنظيف أية ملفات غير ضرورية من القرص الصلب الخاصّ بك وعند قيامك بفتح البرنامج سترى المكونات المختلفة لنظام ويندوز التي يمكنك البحث من خلالها وتنظيفها. وسيتمكَّن برنامج سي سي كلينر أيضا من التعرف على كافة التطبيقات التي قمت بتثبيتهاوالتي تحتوي على ملفات غير مستخدمة مثل محفوظات برنامج جوجل إرث أو إعدادات فلاش بليير. و يمكن القول أنَّ أداة إلغاء التثبيت الخاصة بالبرنامج أكثر فائدة وفاعلية من أداة إلغاء التثبيت الخاصة بنظام ويندوز نفسه ومع ذلك يجب توخي الحذر عند استخدامها! إلم تكن تعلم بما تشير إليه مُدخلة ما في قائمة البرامج اتركها في الجانب الآمن بعيدا حتى لا تقوم بإزالة مكونات ضرورية.

عند قيامك بتثبيت سي سي كلينر سيطلب منك تحديد رغبتك في تثبيت جوجل كروم أيضا وما إن كنت ترغب في استخدام سي سي كلينرللإبقاء على الكوكيز التي تستخدمها بانتظام للدخول إلى مواقع الإنترنت وتحقيقات الأمان إلخ. ومنالسهل للغاية التنقل عبر واجهة برنامج سي سي كلينروقبل إتمام أية عملية سيُطلب منك دائما تأكيد ما إن كنت ترغب بالفعل في القيام بهذه العملية أم لا. تُوجد أداةمفيدة لفحص الريجستريتقوم بفحص مواد الريجستري بسرعة وتمكنك من إصلاح المعطوب منها بعد عمل نسخ احتياطي لها. تتميز أدوات إلغاء التثبيت والبدء الخاصة بسي سي كلينر بأنها عملية جدا وشاملة وبسيطة بما يضيف إلى المزايا العديدة التي تتميز بها أداة الصيانة الصغيرة والرائعة هذه.

ويأتي ضمن أحدث إصدارات سي سي كلينرأداة لطمس القرص الصلب. ويمكنك الوصول إلى أداة طمس القرص عن طريق الذهاب إلى قائمة أدوات في سي سي كلينر ويسمح لكبالاختيار ما بين طمس المساحة الفارغة بالقرص فقط أو طمس القرص بالكامل باستخدام ثلاث مستويات للقوة - خيار الكتابة العلوية المتقدمة (3 تمريرات) أو الكتابة العلوية المعقدة (7 تمريرات) أو الكتابة العلوية بالغة التعقيد (35 تمريرة).

وهناك أيضا دعم مُحسَّن لتنظيف ملفات الإنترنت المؤقتة الخاصة بجوجل كروم أو مستعرض الإنترنت 9. كما تشمل عملية التنظيف التي يقوم بها سي سي كلينر الآن محفوظات الإنترنت الخاصة بتطبيقات الويب أيضا. وأخيرا تم إضافة العديد من مكونات النظام لقائمة التنظيف وأصبح سي سي كلينر يدعم الأجهزة التي تعمل بنظام 64 بت.

يُسهِّل سي سي كلينر من عملية بقاء حاسوبك الشخصي نظيفا للمبتدئين والخبراء على حد سواء. فهو برنامج صغير وسريع وشامل وتحميله مجاني - احصل عليه الآن!



من هنا

اقرء المزيد

تحميل وتنصيب برنامج Kaspersky Internet Security 2016 عربي + انجليزي مع التفعيل

تحميل وتنصيب برنامج Kaspersky Internet Security 2016  عربي + انجليزي مع التفعيل 

طرحت شركة كاسبر سكاي نسخة جديدة من برنامج الحماية الخاصة بها لعام 2016 القادم بتحديثات جديدة متطورة لمواجهة التحديات الأمنية المتواجدة علي شبكة الانترنت حاليا، حيث قامت كاسبر سكاي بطرح النسخة Kaspersky Anti-Virus 2016 والتي هي مختصة بالحماية للأجهزة الغير متصلة بشبكة الانترنت، وطرحت أيضا النسخة الانترنت سكيورتي Kaspersky Internet Security 2016 وهي النسخة الأقوي والأشمل والمعدة خصيصا للأجهزة التي تستخدم شبكة الانترنت بشكل يومي.

الجدير بالذكر أن إستخدام نسخة كاسبر سكاي انترنت سكيورتي تغنيك عن استخدام الأخري وباقي برامج الحماية المتوفرة وتكفل لك حماية متكاملة من مخاطر الفيروسات ودخولها إلي جهاز الكمبيوتر أو اللاب توب. يوفر لك برنامج كاسبر سكاي Kaspersky حماية متزامنة أثناء إستخدام شبكة الانترنت وهو ما يمنع دخول الفيروسات والملفات الخبيثة أثناء تصفح المواقع مهما كانت. أيضا يقوم البرنامج بحجب الصفحات المشكوك بها والتي قد تتواجد بها ملفات ضارة أو فيروسات تهدد جهاز الكمبيوتر. يمكنك استخدام برنامج كاسبر سكاي Kaspersky في عمل فحص للهارد للتأكد من خلوه من أي أضرار أو فيروسات في المرة الأولي بعد تنصيب البرنامج.

لتحميل وتنصيب برنامج Kaspersky Internet Security 2016 

 عربي + انجليزي

 مع التفعيل من هــــــنا

اقرء المزيد

فضائل التوحيد

فضائل التوحيد

إن الحمد لله نحمده، ونستعينه، ونستغفره، ونعوذ بالله من شرور أنفسنا، ومن سيئات أعمالنا، من يهده الله فلا مضل له، ومن يضلل فلا هادي له، وأشهد أن لا إله إلا الله وحده لا شريك له، وأشهد أن محمدا عبده ورسوله.
أما بعد:
قال الشيخ عبد الرحمن بن ناصر السعدي -رحمه الله- في كتابه الفريد "القول السديد شرح كتاب التوحيد" تحت باب (فضل التوحيد وما يكفر من الذنوب)، مبينا فضائل التوحيد ما نصه:

«1- ومن فضائله: أنه السبب الأعظم لتفريج كربات الدنيا والآخرة ودفع عقوبتهما.

2- ومن أجل فوائده أنه يمنع الخلود في النار إذا كان في القلب منه أذى مثقال حبة خردل، وأنه إذا كمل في القلب يمنع دخول النار بالكلية.
3- ومنها: أنه يحصل لصاحبه الهدى الكامل والأمن التام في الدنيا والآخرة.
4- ومنها: أنه السبب الوحيد لنيل رضا الله وثوابه، وأن أسعد الناس بشفاعة محمد صلى الله عليه وسلم من قال لا إله إلا الله خالصا من قلبه.
5- ومن أعظم فضائله: أن جميع الأعمال والأقوال الظاهرة والباطنة متوقفة في قبولها وفي كمالها وفي ترتب الثواب عليها على التوحيد، فكلما قوي التوحيد والإخلاص لله كملت هذه الأمور وتمت.
6- ومن فضائله: أنه يسهِّل على العبد فعل الخير وترك المنكرات ويسليه عن المصبيات، فالمخلص لله في إيمانه وتوحيده تخف عليه الطاعات لما يرجو من ثواب ربه ورضوانه، ويهون عليه ترك ما تهواه النفس من المعاصي، لما يخشى من سخطه وعقابه.
7- ومنها: أن التوحيد إذا كمل في القلب حبَّب الله لصاحبه الإيمان وزينه في قلبه، وكره إليه الكفر والفسوق والعصيان، وجعله من الراشدين.
8- ومنها: أنه يخفف عن العبد المكاره ويهون عليه الآلام. فبحسب تكميل العبد للتوحيد والإيمان، وتلقيه المكاره والآلام بقلب منشرح ونفس مطمئنة وتسليم ورضا بأقدار الله المؤلمة.
9- ومن أعظم فضائله: أنه يحرر العبد من رق المخلوقين والتعلق بهم وخوفهم ورجائهم والعمل لأجلهم، وهذا هو العز الحقيقي والشرف العالي.
ويكون مع ذلك متألها متعبدا لله، لا يرجو سواه ولا يخشى إلا إياه، ولا ينيب إلا إليه، وبذلك يتم فلاحه ويتحقق نجاحه.
10- ومن فضائله التي لا يلحقه فيها شيء: أن التوحيد إذا تم وكمل في القلب وتحقق تحققا كاملا بالإخلاص التام فإنه يُصَيِّرُ القليل من عمله كثيرا، وتضاعف أعماله وأقواله بغير حصر ولا حساب، ورجحت كلمة الإخلاص في ميزان العبد بحيث لا تقابلها السماوات والأرض وعمارها من جميع خلق الله، كما في حديث أبي سعيد المذكور في الترجمة(1)، وفي حديث البطاقة التي فيها (لا إله إلا الله) التي وزنت تسعة وتسعين سجلا من الذنوب، كل سجل يبلغ مد البصر. وذلك لكمال إخلاص قائلها، وكم ممن يقولها لا تبلغ هذا المبلغ، لأنه لم يكن في قلبه من التوحيد والإخلاص الكامل مثل ولا قريب مما قام بقلب هذا العبد.
11- ومن فضائل التوحيد: أن الله تكفل لأهله بالفتح والنصر في الدنيا والعز والشرف وحصول الهداية والتيسير لليسرى وإصلاح الأحوال والتسديد في الأقوال والأفعال.

12- ومنها: أن الله يدافع عن الموحدين أهل الإيمان شرور الدنيا والآخرة، ويمن عليهم بالحياة الطيبة والطمأنينة إليه والطمأنينة بذكره، وشواهد هذه الجمل من الكتاب والسنة كثيرة معروفة والله أعلم». اهـ.

  منقول من هنــــــــــــــــــــــــــــــــــــا 

اقرء المزيد

دباغة الجلود

دباغة الجلود:

هناك خطوات متعددة تمر بها الجلود حتى الوصول لمرحلة الدباغة:

1- / تطرية الجلد:

المقصود بها تنظيف الجلود من الدماء والشوائب وإعادة الماء الذي فقدته بالحفظ لتكون لينة مرة أخرى كما كانت عليه قبل سلخها من على الذبيحة. يتم استخدام الماء ونسبة بسيطة من المطهرات فى عمليات التطرية (من هذه المطهرات كبريتات النحاس أو كلوريد الزنك أو أيويد البوتاسيوم الزئبقي أو حمض الفورميك). إذا كانت الطريقة المستخدمة فى حفظ الجلود التمليح تترك مدة أطول فى أحواض الماء (أحواض التطرية) مع تغيير الماء عدة مرات وتستمر هذه العملية لمدة 48 ساعة، مع إضافة القلويات والأحماض المخففة لتساهم فى عملية التطرية مثل كبريتيت الصوديوم وكبريتيد الصوديوم والبوراكس.

2- / عملية الجير (إزالة الشعر) :

وهى خلخلة جذور الشعر والصوف وإزالتها أو إزالة أية أنسجة أو دهون أو أوعية دموية مازالت متبقية فى الجلد أو التخلص من انتفاخ الألياف، وذلك بوضعها فى حمامات قلوية من الجير المطفأ (كبريتيد الصوديوم أو كبريتيد الزرنيخ أو أملاح النشادر أو الأنزيمات)، ليكون الجلد نظيفاً خالياً من أية شوائب وبالتالى يسهل دباغته.
فالجير المطفأ يعمل على: تصبن الدهون الطبيعية فى الجلود الخام، يتلف الغدد العرقية والأوعية الدموية والأنسجة العصبية، ويعمل على انتفاخ الجلد فيسهل تلحيمه

-3/ عملية التلحيم أو إزالة الدهون والشحوم مكانيكيا :

(التلحيم هو إزالة الأجزاء الزائدة من الجلد والتي تتمثل فى المواد الدهنية والأنسجة باستخدام آلة معدة لعملية التلحيم أو بواسطة سكين)، كما يعمل على إزالة المواد الغريبة منه ويسهل من عملية التطهير وتفتيح خلايا الجلد من أجل امتصاص المواد الدابغة والاتحاد معها.
أما بالنسبة لخلخلة جذيرات الصوف والشعر، فيتم استخدام القلويات معها حيث تدهن الجلود من ناحية البدن بمزيج من الجير المطفأ وكبريتيد الصوديوم بواسطة فرشاة من الليف (لأن كبريتيد الصوديوم يتلف الفرش الشعر)، حيث يتخلل كبريتيد الصوديوم إلى داخل الجلد وبالتالى سهولة انتزاع الصوف الذي يستفاد منه فى أغراض أخرى (عمل الفُرش، مواد التنجيد، المواد العازلة وحشو اللباد) وبعدها توضع الجلود فى أحواض الجير المخفف.
وقد يزال الشعر بدون استخدام أية مواد كيميائية، بطريقة يطلق عليها "تعريق الجلود" أى بتركها على حوامل خشبية فى حجرات رطبة تحت سطح الأرض تتكاثر فيها جراثيم تصيب الجلد وتخلخل الشعر أو الصوف من على سطحه ونزعه فى خلال 48 ساعة، ثم توضع الجلود فى الجير مع قليل من كبريتيد الصوديوم.

/ 4- إزالة الجير والتطهير:

بعد الانتهاء من إزالة أية شوائب موجودة بالجلود، يتم التخلص من آثار الجير بدرجات متفاوتة حسب نوع الإنتاج الذي سيوجه إليه الجلد. لا يزال الجير مطلقاً فى حالة استخدامه لصناعة النعال ليبقى متيناً زاهياً، وعلى الجانب الآخر يتم إزالته كلية عند استخدامه فى صناعة الملابس والقفازات التي تمتاز بالليونة. 
لا يكفى الماء لإزالة الجير بل لابد من استعمال الأحماض وأملاحها (كلوريد أمونيوم، كبريتيد صوديوم، بوريك أو لاكتيك). تحتاج إزالة الجير مدة 24 ساعة فى أحواض خاصة بعد غسيل الجلود فى تيار ماء جارى ثم غسيل الجلود مرة ثانية من الأحماض (ينبغي ألا ينخفض الرقم الأيدروجينى/ph عن (5) حتى لا تنتفخ الجلود.
وعملية التطهير تتم على النحو التالى: يتم استخدام مواد طبيعية أو صناعية للتخلص من المواد الغريبة والشعر أو تلك الشوائب الموجودة فى الفراغات بين ألياف الجلود، كما تعمل عمليات التطهير على هبوط انتفاخ الجلد المعالج بالجير فيصير أكثر مرونة. المواد المستخدمة فى عملية التطهير يكون لها فعل إنزيمي محلل للكربوهيدرات والبروتينات وقد يتم استخلاصها من روث الكلاب أو البنكرياس أو لب الخشب وما إلى ذلك. تختلف مدة التطهير باختلاف نوع الجلد، ثم تستكمل مرحلة التطهير فى حمامات من النخالة (الردة) بعد تخمرها فى ماء درجة حرارته (35) درجة مئوية حيث تتكون الأحماض العضوية والغازات التي تعمل على إزالة الجير حيث تنظف الجلود تلقائياً وتتسع أليافها بمرور الغازات بين أنسجتها وبالتالى تسهل عملية الدباغة، وتمتص حبيبات الردة ما يكون عالقاً على سطح الجلد (أخذ الحذر ألا تزيد درجة حرارة الردة التي بدورها تزيد نسبة حمض البيوتريك الذي يتفاعل مع الجلد فيحوله إلى جيلاتين.

/5- التحنيط:

وهو بغرض حفظ الجلود عند النقل أو التصدير ويكون باستخدام محلول ملحي حامضي معد من ملح الطعام (8%) مع حمض الكبريتيك (2%)، وتستغرق عملية التحنيط من نصف ساعة إلى ليلة حسب الطريقة المستخدمة. وقد تتطلب بعض أنواع الدباغة إزالة التحنيط أولا وذلك فى حمامات بوراكس أو كربونات صوديوم مخففة أو باستخدام هيبوسلفيت الصوديوم فيعادل حمض الكبريتيك.

-6/ الدباغة:

التلوث وعسر الماء يؤثران على عملية الدباغة، فأي آثار للتلوث بالحديد أو النحاس أو الرصاص وخاصة الحديد حتى لو جزء واحد فى المليون يجعل الجلد غير صالح للدباغة.

أنواع الدباغة:

1- الدباغة النباتية:

الدباغات النباتية مصدرها أشجار الدباغات النباتية التى توجد فى منطقة آسيا الصغرى وجنوب أوربا والتي قد انتشرت أيضاً فى الهند وأفريقيا وأمريكا، ومن هذه المصادر النباتية: لحاء البلوط، مانجروف، جامبير، قشر الرمان، ثمار السنط، سوماق، كبراشوا وأوراق شجر المانوجو .. وغيرها.
وتعتمد الدباغة النباتية على الارتباط الكيميائي بين المواد العضوية وبين بروتينات الجلد مما يجعلها ثابتة لا تتأثر بالغسيل، وتختلف المواد الدابغة فى سرعة امتصاص الجلود لها وارتباط ألياف الجلود بها كما يؤثر على عملية الدباغة درجة حموضة الوسط. والمواد الدابغة تحتوى على أنواع مختلفة من التانين (مادة التانين هى مادة قابضة توجد فى الشاى كما تستخدم فى دباغة الجلود وعلاج الإمساك) بالإضافة إلى مجموعة مواد غير دابغة كالمواد السكرية والأملاح المعدنية والأحماض. تؤثر مركبات الحديد على الدباغة النباتية .. لذا لا يتم حفظ المواد الدابغة النباتية فى أواني حديدية لأن الحديد يكسب الجلود اللون الشديد الزرقة.
تجرى الدباغة النباتية على عدة مراحل تصل إلى عشرة مراحل، بين كل مرحلة والتي تليها حوالي (30) أو (45) دقيقة، فى كل مرحلة يزيد تركيز المواد الدابغة فى المحلول الملحي بنسبة (5%) حتى تصل إلى التركيز المطلوب وتترك الجلود من يوم إلى مائة يوم فى أحواض أو براميل ثابتة أو متحركة حتى تخترق المواد الدابغة ألياف الجلود وتتخللها وترص على مسطحات مرتفعة للتصفية وتعلق فى حجرة دافئة للتجفيف وقد يدهن السطح بالزيت المعدني للمساعدة فى عملية التجفيف. تختلف عدد مرات إضافة المواد الدابغة ومددها باختلاف أنواع الجلود.
بعد حمامات الدباغة تقسم الجلود إلى كربون (أفضل جزء فى الجلود الكبيرة) والبطون (أضعف جزء ).

2- الدباغة المعدنية (الكيميائية ):

يستخدم محلول الكروم فى الدباغة المعدنية، يُعد محلول الكروم باختزال بيكربونات الصوديوم أو شب الكروم حيث تذاب بيكربونات البوتاسيوم وحمض الكبرتيك وهيبوكبرتيت الصوديوم فى محلول التحنيط (ملح الطعام + حمض الكبريتيك) على ثلاث دفعات بين كل دفعة والأخرى حوالي ثلث ساعة ثم يتم تدوير البرميل بعد آخر دفعة لمدة ثلاث ساعات حتى تمام دباغة الجلود وبحيث لا تنكمش العينة التي يتم اختبارها فى الماء المغلي.
المزيد عن ملح الطعام ..
تليها عملية التعادل بشطف الجلد بالماء فيثبت الكروم ويزول حمض الكبرتيتك ومن القلويات التي تساعد على سرعة إتمام التعادل (البوراكس).
بعد مرحلة التعادل تأتى مرحلة التشطيب باستعمال المواد السليولوزية واللدائن، ثم عمليات التفتيح والكي والتشحيم والتجفيف فى الظل والطلاء بالورنيش.

منتجات الجلود:

1- جلود الماشية (ثيران وأبقار): إنتاج جلود وجه الحذاء.
2- جلود الجاموس: لصناعة نعل الأحذية والسيور ولوازم الآلات الميكانيكية.
3- جلود الماعز: صناعة القفازات والبطانات (وهى أفضل من جلود الأغنام).
4- جلود الأغنام: تنتج الجلود المزركشة وجلود التجليد والشمواه المستخدم فى التنظيف والتجفيف فى محطات البنزين ومشاحم السيارات.
5- جلود الجمال: صناعة الملابس والسجاد والخيام.
6- حيوانات الجر: تستخدم جلودها فى عمل الدفوف والقرب والغرابيل، لأنها جلود منخفضة الجودة لوجود آثار ضرب السياط عليها والعلاج البيطري وآثار البرادع والسروج المستخدمة، بالإضافة إلى سوء سلخها.
7- جلود الأرانب: صناعة لوازم السيدات.
8- جلود الأسماك: مثل جلد الحوت فتستخدم فى صناعة جلود التنجيد وصناعة الأحذية والأحزمة ولوازم السيدات.

- 7/ عصر الجلود : 

وهي عملية ميكانيكية  يتم من خلالها اخراج الماء من الجلود المدبوغة ليسهل تمريرها في الآلات المنيكانيكية القادمة مثل آلة فلق الجلد إلى قسمين على مستوى السمك وآلة تعديل السمك وجعله متجانسا   

 -8/عملية فلق الجلد : يقسم الجلد من خلالها إلى قسمين على مستوى السمك 

-9/عملية تسوية او مجانسة سمك الجلد : اعطاء الجلد سمك متجانس

-10/عملية  إعادة دباغة وتغذية وصباغة وتعديل حمض الجلد : اعطاء لون للجلد وتغذيته بالزيوت وتعديل حموضته بما يعرف الرقم الأيدروجينى   (ph =5.5 ) حيث يفضل أن يكونph   

-11/ عملية تجفيف الجلود : تستعمل مجففات تسحب البخار من الجلد

-12/ عملية انتقاء الجلود وازالة الزوائد : يتم من خلالها اعادة ترتيب وتصنيف الجلود وازالة الزوائد .

-13/ عملية طلاء الجلود : تستعمل مسدسات دوارة الكترونية وبها مجسات ضوئية بحيث تقوم بطلاء الجلد فقط .

-14/ عملية حساب المساحة : آلة تقوم بحساب مساحة الجلد و الوحدة المستعملة هي القدم المربع .

اقرء المزيد

العوامل المؤثرة على جودة الجلود

العوامل المؤثرة على جودة الجلود

هناك عوامل عديدة تؤثر على جودة الجلود:

/1- طريقة إيواء الحيوان:

نجد أن جلود حيوانات المراعى تكون جلودها سميكة وأليافها قوية أكثر من جلود الحيوانات التي تم تربيتها فى أماكن مغلقة، ونفس الشيء للحيوانات التي تعيش حرة طليقة فى الجبال عن تلك الحيوانات التي ترعى فى الوديان والزرائب فتكون جلودها أقل سمكاً وإسفنجية التكوين وبالتالى جودة أقل.

2- /التغذية:

جلود الحيوانات التي تتغذى على العشب والكلأ الأخضر أفضل من جلود الحيوانات التي تغذت على التبن والأعلاف الجافة.

3- /العمر (مع نوعية التغذية) :

العجول الصغيرة التي تتغذى على اللبن تكون جلودها متحدة النسيج ناعمة السطوح، وإذا بدأت تأكل التبن أخشن الجلد، كما أن شدة ترسيب الدهون فى الأغنام يؤدى إلى صعوبة دباغة الجلد.

4- /درجة الحرارة:

يفضل الجو البارد الرطب عن الجو الحار الجاف لإنتاج جلود ذات قيمة عالية.

5- /عدد الشقوق:

تتأثر جودة الجلد عند تصنيفها بعدد الشقوق ( آثار الجروح ) الحادثة بها في المرعى مثل علامات جروح القرون اثناء مبارزات الحيوانات لبعضها أو الأسلاك الشائكة المحيطة بالمرعى أو المزرعة وعلامات الكي بالنار لوسم الحيوان في بعض المناطق بالإضافة إلى ثقوب على مستوى ظهر الحيوان سببها يرقات حشرة  تعيش في بعض المراعي  كذلك الجروح الناجمة عند سلخ الحيوان ، فجلد الدرجة الأولى خالي تماماً من الشقوق، جلد الدرجة الثانية فيسمح فيه بوجود شق أو قطع واحد إما جلود الدرجة الثالثة هى تلك التي يسمح فيها بوجود ثلاث شقوق على الأكثر .. وبحيث لا يزيد طول القطع عن 10 سم فى الجلود الثقيلة والمتوسطة وعن 5 سم فى الجلود الخفيفة وماعدا ذلك تعتبر جلود تالفة وتختم الجلود لجودتها بختم جهة الشعر يوضح عليه اسم المجزر ودرجة الجلد بأشكال تختلف باختلاف الدرجة فشكل المستطيل يكون لجلود الدرجة الأولى والدائري للدرجة الثانية والمثلث للدرجة الثالثة وعلامة (×) للجلود التالفة التي ليس لها تصنيف.

-6/عوامل أخرى:

انخفاض مستوى التغذية والعمل المرهق وقذارة الأماكن التي تربى فيها الحيوانات كلها عوامل تؤثر على متانة الجلود.

طريقة حفظ الجلود:

أهم طرق حفظ الجلود هما التجفيف الهوائي والتمليح.
طريقة التجفيف الهوائي: يتم غسل الجلود بعد السلخ مباشرة لضمان خلو الجلد من الدماء والميكروبات ويجرى التجفيف فى الظل بعيداً عن الشمس بحيث يكون الجلد معلقاً على حامل بعيداً عن الأرض.
طريقة التمليح: لابد من تنظيف الجلود أولاً لضمان خلوها من الدماء والميكروبات، والملح المستخدم يكون لمرة واحدة فقط لأنه يفقد مفعوله ويصبح ملوثاً بالميكروبات وعادة ما يكون محلول ملحي مضافاً إليه مواد معقمة لمنع تحلل الجلود وتعفنها وللحصول على جلود محفوظ يشكل جيد.
ومن الأفضل الجمع بين طريقتي التجفيف والتمليح، بحيث تعرض الجلود للهواء لمدة يوم ثم ينثر الملح مباشرة عليها (بنسبة 15 – 20% من وزن الجلد) ليعمل على امتصاص الماء الموجود بها، بالإضافة إلى تعقيمها مع إعادة التمليح كل أسبوعين وإزالة الملح القديم الموجود عليها.
وهناك طرق أخرى للحفظ، حيث تحفظ جلود الأغنام باستخدام الملح ومحلول مخفف من حمض الكبريتيك ثم تنقل لمحلول ملحي مركز لهبوط انتفاخ الجلود ثم تعصر وترص فى براميل، أما جلود الضأن تنقع فى أحواض الجير ثم تعصر وتغلف بالخيش. وجلود العجول يتم استخدام مواد معقمة مع الملح فى الحفظ لأن الملح لا يقوم بوظيفته فى التعقيم إلا بعد إضافته بتركيزات عالية ومن هذه المواد المعقمة كربونات الصوديوم التي تمنع نمو البكتريا (كلوريد الصوديوم) بنسبة 100:3.

اقرء المزيد